« Lorsque l’on m’a parlé de Marie Garreau j’ai tout de suite accepté de lui proposer une collaboration à Apicius. Déjà le premier événement qu’elle a organisé fut un succès ! L’ambiance était particulièrement de qualité et très festive en restant haut de gamme. Bravo ! Depuis ce jour nous travaillons sur des opérations régulièrement. C’est un rayon de soleil comme je lui dis souvent. »
Mathieu Pacaud
Chef étoilé restaurant Apicius